呑食処　玄酔舎

今日は13日の金曜日かぁ・・・　ジェイソンがやってくるぞ～

ってなことを言っているのはおじさんの証拠ですわ　若い子にはわかんないだろうねぇ




さて、少し涼しくなってきたと思いきや、また暑さがぶり返してきた。　しかも台風がまた近づいているもよう　来週の頭ぐらいにこの辺に接近するかもよ





ふう・・・　仕入れに行ってきました。　暑いと嫌だねぇ、なま物に気を使わなきゃいけないしね　今日は新鮮な魚や肉を仕入れてきたのでみなさん、刺身や大あさりや牛肉さんなど用意して待っていますよ～

早いもので気づけばもう9月じゃん。
俺も居酒屋の大将となってもう2ヶ月あまり・・・


なんだかんだ慌ただしく始めたが何とか軌道に乗りかけてきている　
かな。。。　売り上げもやり始める前に思っていたよりは意外に




お客さんが飽きないようにと、いろいろおすすめメニューを考えるのは大変



でも・・・

「おっ〇〇があるじゃん」っと言ってくれてその注文を受けると嬉しいもんですわ

お客さんの食べたいものと俺が食べてほしいものがマッチしたときは
「ヨシッ」ってな感じでね。



これからは秋の旬のものか

秋刀魚、戻りがつお、マツタケなどなど。きのこ類は今からいいかも

シイタケも春と秋が旬で美味しくなります　

最近、シイタケ栽培をしている人（前から知っている人ではありますが）から直接仕入れをいて直径15センチ以上にもなろうかというような肉厚の食べごたえがある美味しいシイタケあるのでお好きな方はどうぞご賞味あれ　バターや醤油などなどで・・・




さて、今日は定休日なので明日のご来店をお待ちしています。

昨日は定休日だったのでちょいと常滑まで・・・



何しに行ったかというと、今週の金曜日にオープンの「コストコ」。



オープン前に会員登録をすると1000円割引なのだ



我が家はビジネスメンバー（法人会員）に登録。



本当なら年会費3675円（税込）だが、1000円割引の2675円（税込）。



少しでもお得に　因みにゴールドスターメンバー（個人会員）は、
通常、年会費4200円（税込）、こちらも29日までに登録すれば1000円引き。
（8月30日にオープン予定らしいです）



前から行ってみたかったコストコがやっと行ける範囲にできる。　前は京都
が一番近かったが・・・　京都まで行こうと何度思ったか





会員登録だけのために常滑に行くのも何だったので、そのあとはセントレア
で飯食って離着陸する飛行機を見たりして少し遊んできました。　


今年の夏の最後の子供らとのちょっとしたお出かけでした・・・

19日から3日間お休みを頂いていましたが・・・



本日より営業をいたします。




なぜか休み疲れは残っているが、みなさんのお越しを



お待ちしています。

今日から3連休。　やっとゆっくり休めるのだ。



ひと月半あまり、気を休める暇もなかった




連休明けからは定休日の月曜はちゃんと休めるぞい





さて、夏休みの子供らをどこにも連れて行ってやれなかったので
明日はちょいとお出かけ。


ゆっくりできねぇ～じゃん　





まあとにかく3日間を有効に過ごします。