呑食処　玄酔舎

今日は12月28日、今年も今日を入れてあと4日なんですねぇ・・・


うちの営業は30日までだからあと3日。　今年もいろいろあって1年が早いわ　しかもさっきは雪が降ってましたねぇ　今シーズンの初雪かぁ　寒いわけだ・・・




さて、話は変わりますが、最近玄酔舎のネタケースに新鮮な貝類が並んでいるのを見かけるでしょう。　ホタテ、サザエ、大あさり、牡蠣・・・　もちろん生きてまっせ

これがけっこう人気で仕入れてくると早く無くなるんだよねぇ　だから食べて無い方やあることも知らない人なんかもいるでしょうねぇ　早い者勝ちだから見つけたらお早めにですよ


他にも国産和牛ステーキなんかも人気だからこれも早い者勝ち　あっ、今は脂の乗った「とろさば」の干物がおすすめ　これがめっちゃうまいんだよねぇ、俺は大好きなのだ




さて今夜のおすすめは何にしようかなぁ　寒いからあたたかいもの・・・　鍋　鴨なべ、ちゃんこ、すき焼き風鍋、モツ鍋などなどがありますが、他にも食べたいものがあれば注文を受けたまわります。　材料があればですけどね



さてと、今日も仕入れに行かなきゃだ。　今夜もいつものように美味しいものをいろいろ提供しますのでお楽しみに　来店してすぐに黒板を「はい、ちゅうも～く」